Bio-Équitable Mexicain Mi-Noir

D’où provient votre café Biologique ?

Mexique

Quelle est la différence avec les autres types de café ?
Aucun pesticide, herbicide ou fertilisant n’a été utilisé pour produire le café.

Qui est l’organisme qui certifie votre café Biologique ?
Québec vrai. Un organisme autorisé par le gouvernement qui est basé à trois rivières.

Pourquoi le café Biologique est-il plus cher ?
Le fait de ne pas pouvoir utiliser de fertilisant, pesticide / herbicides, réduit le rendement des plantations de café et par le fait même créer une certaine rareté du produit ce qui entraîne une hausse des prix du café Biologique.

Arôme : moyen-fort

Intensité :

Choisir une mouture :

Grains Turc Melitta Espresso Filtre Bodum Percolateur

Grains: Aucune mouture, grains entiers.

Turc: Mouture extra fine. Idéale pour l’infusion à l’orientale.

Melitta: Mouture très fine. Idéale pour l’infusion avec un filtre conique ou pour les cafetières espresso.

Espresso: Mouture idéale pour l’utilisation avec les cafetières espresso italienne (De type Bialetti, moka, napolitaine ou autres) Peut également convenir pour certaines cafetières espresso électriques.

Filtre: Mouture universelle. Idéale pour la préparation du café filtre.

Bodum: Mouture moyenne. Idéale pour l’infusion avec une cafetière à piston. (De type bodum ou autre)

Percolateur: Mouture la plus grosse. Idéale pour une infusion très lente à l’aide d’un percolateur.