Le voyageur

UN MONDE À DÉCOUVRIR

Découvrez des terroirs uniques avec notre café d’origine « le Voyageur »

Un voyage dégustatif qui varie selon les saisons et nos découvertes !

Des café sélectionnés et importés directement auprès de petits producteurs.

Notre première destination: Le Rwanda

secteur : Maraba
Variété: Bourbon rouge
Altitude: 2000 mètres
procédé: entièrement lavé
Café sans intermédiaire / commerce direct
notes de dégustation: abricots séchés

Le terroir de Maraba se situe au cœur des montagnes dans le sud du Rwanda où le climat équatorial y est relativement tempéré.

ce café est cultivé en sol volcanique sur des parcelles d’environ 1 hectare. La plantation bénéficie d’un ombrage naturel et d’une biodiversité extrêmement riche. plusieurs espèces d’arbres différentes y sont répertoriées. La combinaison de ces facteurs naturels assure une maturation progressive des cerises et un développement optimal de cette variété de bourbon.

ce café à été récolté dans la ferme familiale d’Abel bizimungu, un fermier très impliqué dans sa communauté via différents projets de développement social.

Formats :
milling Choisir une mouture :
Grains: Aucune mouture, grains entiers.

À partir de 10 $

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